Мы с детства помним, что "чеснок да лук от семи недуг". В Китае широко распространена другая пословица: «Блюдо без чеснока, как машина без колеса». Диетологи подтверждают, что в чесноке масса полезных свойств, к тому же он занимает весьма достойное место среди приправ, его аромат придаёт еде особый вкус.
Вокруг грибов довольно много мифов. Кто-то говорит, что это очень полезный продукт с богатым содержанием белка. А кто-то утверждает, что это вредная и тяжёлая пища. Рассказываем о грибах подробнее.
История открытия энкефалинов, эндорфинов и других «гормонов счастья» уходит корнями в далёкий 1803 год, когда молодой немецкий аптекарь Сетюрнер открыл морфий и обнаружил, что добытый им белый порошок способен вызывать крепкий безмятежный сон.
Есть несколько глаголов в русском языке, о которые мы временами спотыкаемся при их употреблении в устной или письменной речи. Вот как, например, сказать о спортсмене: "Ему удалось достичь вершин мастерства исключительно за счёт бешеного трудолюбия" или "...удалось достигнуть вершин..."?
Понятие КСВ – «кризис среднего возраста» из СМИ звучит всё чаще. Звучит обычно пугающе, почти как приговор. Такое впечатление, что скоро им будут пугать детей. При этом часто пугаются и подменяются понятием «кризис среднего возраста» мужской гормональный всплеск после сорока лет «седина в бороду – бес в ребро», климакс и обычная депрессия.
Под названием «тиф», что в переводе с древнегреческого означает «помрачнение сознания», скрываются сразу несколько инфекционных заболеваний. У них есть один общий знаменатель — они сопровождаются нарушениями психики на фоне лихорадки и интоксикации.
Холера вызывается подвижными бактериями — холерным вибрионом, Vibrio cholerae. Вибрионы размножаются в планктоне в солёной и пресной воде. Механизм заражения холерой — фекально-оральный. Возбудитель выводится из организма с фекалиями, мочой или рвотой, а проникает в новый организм через рот — с грязной водой или через немытые руки.
Пара рюмок красного вина за обедом или ужином разжижает кровь и замедляет образование тромбов. Дело не только в алкоголе, но и в других сложных составляющих красного вина.
Легенда гласит, что первыми разжевали чудодейственное действие кофе на организм... козы. Якобы паслись они тихо-мирно на горных склонах эфиопской провинции Каффа, и набрели на низкорослые деревья с красными ягодами...
Мало кто уделяет в молодости пристальное внимание качеству еды, потому как приём пищи непременно отвлекает от какого-то чрезвычайного важного дела, которое... вполне может подождать. Многие молодые семьи полностью отказываются от домашней еды в пользу полуфабрикатов и готовых продуктов... и нещадно гробят тем самым своё здоровье.
